La Nostra Storia

Il nostro birrificio agricolo è situato a Vaccarizzo Albanese, piccolo borgo della provincia di Cosenza, circondato dal Mar Ionio e dalla maestosità dei monti Silani. L’idea di produrre birra agricola nasce con l’obiettivo di dare al cliente finale un prodotto fresco e dissetante ma allo stesso tempo salutare.

Proprio per questo abbiamo deciso di coltivare orzo da birra da utilizzare nelle nostre cotte. Tutta la produzione avviene all’interno della nostra azienda, dalla terra, alla trasformazione fino alla bottiglia. Gli impianti utilizzati sono davvero molto semplici, scelti appositamente in modo da evitare contatti inutili tra la birra e le macchine.

Le birre sono tutte ad alta fermentazione, semplici, non classificabili in particolari stili birrari, proprio perchè le nostre ricette sono frutto di differenti stili selezionati. Vi invitiamo a visitare di persona il nostro birrificio, la nostra realtà, i terreni coltivati, il nostro borgo e la nostra storia. Contattateci per qualsiasi dubbio o informazione, saremo a Vostra disposizione!